La cipolla piatta di Santarcangelo è una varietà di cipolla tipica della zona di Santarcangelo di Romagna, caratterizzata da una forma appiattita e da una buccia di colore bianco o rosato. Ha un sapore dolce e delicato, meno pungente rispetto ad altre cipolle, con una consistenza croccante e succosa. Questa cipolla è particolarmente apprezzata per la sua versatilità in cucina, ideale per essere consumata cruda in insalata, ma anche per essere cotta in diverse preparazioni come soffritti, zuppe o piatti stufati. È un ingrediente tradizionale della cucina romagnola e viene apprezzata per le sue qualità organolettiche e la sua leggerezza.
Prezzo: 3.00 €/Kg
