Le carote sono ortaggi croccanti e dolci, caratterizzati da un colore arancione intenso, sebbene esistano varietà gialle, viola e bianche. Ricche di beta-carotene, fibre, vitamine A, C e K, contribuiscono alla salute della pelle, della vista e del sistema immunitario. Possono essere consumate crude, cotte, in succhi o puree, adattandosi a piatti dolci e salati. Versatili e nutrienti, le carote sono un ingrediente essenziale nella cucina di molte culture, apprezzate per il loro sapore delicato e leggermente terroso.
Prezzo: 2.50 €/Kg
