Le melanzane tonde sono una varietà di melanzane caratterizzata da una forma rotonda e compatta, con una buccia liscia e di colore viola scuro, che può variare anche a toni più chiari. La polpa è densa, morbida e ricca di semi, con un sapore delicato ma leggermente amaro, che tende a diminuire con la cottura. Queste melanzane sono ideali per essere ripiene, grigliate, fritte o cotte in piatti come la parmigiana. La loro consistenza rende anche la cottura più uniforme, e sono perfette per preparazioni che richiedono una melanzana che mantenga la forma, come stufati o piatti al forno.
Prezzo: 3.50 €/Kg
