Le bietole sono una pianta erbacea a foglie verdi e larghe, appartenente alla famiglia delle chenopodiacee. Le foglie, dalla consistenza tenera, possono essere consumate crude in insalata o cotte in vari piatti, mentre le coste (le nervature bianche e rosse) sono spesso utilizzate in zuppe, minestre e contorni. Le bietole hanno un sapore delicato e leggermente dolce, con un retrogusto terroso. Ricche di vitamine, minerali e fibre, sono un alimento sano e versatile, molto apprezzato in cucina per la loro versatilità e i benefici nutrizionali.
Prezzo: 3.50 €/Kg
